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Il Potere AntiOssidante degli Alimenti

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http://paolocavacece.it/il-potere-antiossidante-degli-alimenti/ Ho trovato questo articolo che analizza gli elementi con il potere ossido-riduttivo. Sotto trovate le tabelle con i dati delle analisi fatte con lo strumento di misurazione dell'ORP TEORIA Paolo Cavacece...

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Perché lo zucchero fa male? De Agostini – DeAbyDay

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Da qualche tempo ormai non si fa che parlare dei danni provocati da alcuni alimenti, tra cui la farina raffinata, la carne rossa, i latticini e lo zucchero. Soffermiamoci, in particolare, sul dolcificante più utilizzato del mondo e cerchiamo di scoprire perché fa...

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