COME TOGLIERE L’OSSIDAZIONE NEI CIBI.
Primo test eseguito con il pomodoro…l’ossidazione avviene appena si toglie il pomodoro dalla pianta, che sia biologico o no. L’ossidazione è il maggior fattore che toglie le qualità ai cibi e li rende molto meno efficaci dal punto di vista nutrizionale. Con l’ammollo in acqua ionizzata alcalina non solo abbiamo eliminato carica batterica ed eventuali conservanti e pesticidi, ma abbiamo ridato in questo caso al pomodoro una capacità “anti ossidante” molto superiore anche rispetto a quando era nella propria pianta.
